Secondo appuntamento della rubrica “Sapori di casa nostra”, che, con la collaborazione dell‘Associazione Triskele, vi mostrerà la realizzazione di un dolce tipico pasquale siciliano, particolarmente apprezzato presso il territorio di Grammichele: “ Cassatelle di Pasqua ”.
Molte sono le varianti in giro di questa ricetta, personalizzate da famiglia in famiglia, noi oggi vi proporremo la variante di casa Triskele!
Come da tradizione, ogni anno le socie Triskele, sotto le festività pasquali, si riuniscono presso la dimora rustica della Signora Maria e preparano le Cassatelle di Pasqua che poi verranno degustate presso le loro famiglie. Oggi hanno aperto le porte alle nostre telecamere per renderci partecipe della realizzazione di questa ricetta. Nell’immagine sovrastante , sono riportati gli ingredienti necessari per la realizzazione di questo prelibato dolce.